2021.02.04
今日も寒いぞコノヤロー！ 明日はもっと寒いぞ、どうにかしてくれ！と叫んではみても空しいだけですか・・・。 来週はもっと寒いと言います。 先日、埼玉の友人にそば粉を送ったので、そのお礼の電話がありました。 近況を話ましたが、御多分に漏れずコロナに振り回されていると言っていました。 彼は埼玉加須(カズ)市の観光大使を拝命しており、消防署を定年退職後にそば打ちに出会い今ではさらしなそば打ち名人となり、加須市にある道の駅に手打ちそばの店をオープンし仲間達と第二の人生を謳歌しています。
その活躍が埼玉県の情報誌に掲載され、送ってくれたお礼に北海道のそば粉を送った次第です。 店はコロナ禍であっても賑わっていると言いますから、味と腕前は確かなものです。 私とのご縁は名古屋で行われたそば打ち大会で彼のさらしなそば打ち見て、私が教わった事が始まりです。 一昨年も埼玉の大会でお会いし蕎麦談義をしました。 そのうち、「人生の楽園」で放送されるかもしれません。 ただ、今の埼玉のトレンドは「肉うどん」だそうです。
栃木・茨城はそばなのですが、群馬・埼玉はうどんなのです。
ともあれ、そば仲間が健康で活躍している事は嬉しいです。