2020.02.05
今日はバリ寒いですね。 今朝美幌は-18℃、天気予報で今週は最強寒波到来と言い、日曜日がそのピークで北見が-25℃になると予想されています。 生田原は今朝-24℃全道3番目の寒さでしたね。 その生田原・安国にあるラーメン屋「のぶりん」をご存知でしょうか？ そう、ラーメンの話です。 札幌からの帰り、何処で夕食を取るか迷います。 のぶりんでラーメンが食べたいのですが、いつもタイミングが合いません。 一つ手前の遠軽のドライブイン登代里もあるのですが、そこをやり過ごしのぶりんに行くと臨時休業の看板が出てなんかいると目まいを覚えます。 ところがここ何回かタイミングよく、のぶりんに入れるのです。 土日は駐車場に車が溢れ、諦める事が多々ありました。 お進めはこがし醤油、辛みそなどがあります。 私はふつうに味噌。 待っている間、周りを見渡すとラーメンとメシ物を食べている人もおり、誘惑にかられます。 特に、カレーの臭いにはやられます。 空腹なので、唾が口に溢れるのを悟られ無いように、コップ水を飲んで誤魔化します。 お目当てのラーメンを食べ満足して帰るのですが、お店の対応が実に良い。 美味いのもそうですが、客を笑顔で見送ってくれる店はそうありません。 これが隠し味なのでしょう。