2012.04.11
昨日、北海道版ミシェランガイドの発売に先立ち三ツ星を取った店が紹介されました。 全道699軒のうち三ツ星は4軒ですから狭き門です。 網走管内から選ばれた店も今朝の新聞に載っていましたが、皆さんのなじみの店はあったでしょうか？ 北見の1つ星に選ばれた店は納得できます。 他にラーメン屋さんやそば屋といろいろ出ているようです。 本は20日に発売されると言う話ですから、飲食店の人たちならず私も待ち遠しいです。 今年の夏は赤い本を片手に観光客が大勢北海道に来てくれる事を願います。 反面値段が跳ね上がるのではないかと心配もします。 ま～あ、三ツ星の店に聞くならお一人最低1万円は握りしめて行かなければならないでしょう。 私はセイコーマートのクリスマスのケーキがモリエールの監修と聞いていますから、それを口にするのがいっぱいいっぱいです。 昨晩ある総会で地元の有名なそば屋さんと会い、ミシェランガイドに名前は無かったと言いましたら、笑ってアホと言われてしまいました。 死ぬまでに三ツ星を味わえるでしょうか・・・。