2013.09.30
新米、もう食べましたか？ 私は先日道央のそば仲間の農家から送って頂きさっそく食しました。 が、期待していた新米を我が妻はいつもの様に炊いてしまい、台無しにしてしまいました。 あれだけ水は少なめにと言っていたのですが、妻の耳には届いていませんでした。 週末は出張していたので、昨晩こそはと来たして食べると、これまた水が多くて食感が悪い、聞くとタイマーをセットして炊き上がる様にしていたとの話、それも午前中にセットし、夕方に炊き上がる様にしていたとか・・・。 コメが水をたっぷり吸った結果でしょう。 と言う訳で美味しく新米を未だに食べれていません。 炊き立てのご飯に生卵と味のり、これだけでいいのです。
死の間際、何が食べたいと聞かれたら、迷いなく炊き立てのご飯に生卵、もしくはバターを載せたバター醤油ご飯と言います。 コメは硬めでお願いします。