2018.10.15
10年ぶりに開かれた、びほろ新そば祭りが盛況に終わりました。
10年ぶりとあって、段取り通りに事は進まず、来場者にはご迷惑をかけました。 また、応援に来てくれた近隣そば打ち仲間にも苦労を掛けました。 反省点も多く、来年に向けての検証が必要です。
ただそばを打つだけならさほど難しい事はないのですが、それを茹でて、盛付提供すると言う事が一番の大仕事です。 味は悪くはないとと自負しているのですが、人それぞれ好みがありこれも意見の分かれるところとなります。 ですから、町民の反応が気になります。 アトラクションで行われた早食いには思いのほか応募があり、中には女性の強者もいましたが、あえなく撃沈しました。
もりそば200ｇを3枚、600ｇを早く食べるのはそこそこの技がいります。 会場を笑いとため息で盛り上げて頂きました。 客層はやはり高齢者が多かったのと、時期悪くその日は町内の小学校の学芸会にぶつかり、家族連れの姿が少なかったのは残念でした。 ともあれ、怪我・事故なく終わる事ができてホッとしています。 今日は午後からその後片付けです。 戦い済んで日が暮れて、疲れとゴミの山だけが残ってしまいました。 また来年のお越しを！