2019.03.16
皆さんの家で、朝食はご飯ですか？パン？ですか。 我が家はパンなのです。 朝ご飯を食べられるのは、ホテルや旅館に泊まった時ぐらいです。 そこで今日の話は「乃が美」です。 近頃はテレビでも取り上げられているので、ご存知の方もいるでしょう。 俗に言う、高級食パンと呼ばれ、ブームになっています。 この近くでは旭川に店舗があります。 聞くところによると、パン好きの奥様達はまとめて注文し、取りよせていると聞きました。 先日、それを頂き、食しましたが確かに美味いのですが、小さくてお高いのが如何なものです。 驚は、食パンをカットし冷凍庫いれ、取り出して食べても味が変わらないし甘みが増している様に思えるのです。 地元のパン屋さんとの決定的な違いは「ミミ」です。 焼くとミミが固くなりカチカチになりパン屑が出たり食感が変わるのが嫌なのです。 なんですが、お値段はリーズナブル。 何ともムズイところです。 一度食べ比べてみると違いに驚くはずです。 日本人のコメ離れが進むのも分からないではありません。 基本、我が家のパンは「足寄の高橋」ですが、一度食べた本別の「シュー」も気になっています。 先日は買えず、残念賞でした。