2019.11.20
今朝のNHKのあさイチで「どうなの、糖質」と題した放送をついつい見てしまいました。 正しい糖質の摂取の仕方についてや糖質についての間違った認識を改めました。 私も糖質摂取については気にしていますが、この時期新米を一口食べるとすっかり忘れてしまいます。 糖質＝米と言う定説で、コメが悪者になっている昨今、コメより悪い糖質や摂取摂取の仕方が問題だと言う事を分かりやすく説明してくれ、勉強になったのと、茶わん一杯の夕ご飯をもう少し食べても良いと知り嬉しくなりました。 一日の糖質摂取量は220ｇ(成人女性)です。 ご飯1杯150ｇの糖質は55.7ｇ、パン1枚28.08ｇでゆっくり糖質に変わります。 今まで、コメを食べるといきなり血糖値が高くなると言われ、野菜を先に食べろと言われましたが、そうではない様です。 早食いは✖これは理解しています。 認知症講演会でも、痩せているよりぽっちゃりの方が長生きするとも言われました。 あと、果物と飲料水は糖質の塊で、血糖を上げる原因だと分かりましたが、甘い飲み物にはついつい手が出ます。 日曜日のNHKスペシャルで特集が組まれています。 今日帰ったら、予約録画をセットします。