2009.10.27
収穫の秋になり、8月に種をまいた大根の収穫をしました。 今年は天候不順の影響で大根が昨年よりも細く、一部は人参状態のものも少なくありません。 それでも家族で大根を抜きを楽しんできました。 全部は抜かず1/4ほ抜いて漬物にしたり、お世話になっているところに配ったりしました。 今年は3000本の収穫が目標でしたが無理のようです。 知り合いのホームにも配ろうと思っています。 また玉葱もいつもの年のように農家から頂きました。 規格外商品という事で市場には出ないものですが、食べるにはなんら問題がなく、ほって置くと廃棄処分になるものです。 もったいないと言う外ありません。 今年は野菜が高いといわれていますが、これで春まで大根と玉葱、人参・じゃが芋は大丈夫です。