2012.09.10
昨日は美幌町のみどりの村のふれあい祭りで、二年ぶりの新そばの提供を行いました。 あいにくのお天気で盛り上がりには少々欠けましたが、朝の6時から会員が腕によりをかけて手打ちそばを打ちました。 当初は300人前を用意する予定でしたが、天気が悪い事もあり控えめに打ちました。 結果、190杯が売れお持ち帰りも順調にはけ、予定時間よりも早く完売する事が出来ました。
お天気さえよければとの思いはありますが、二年ぶりの事もありまずまずの結果ではないかと思っています。 後は決算をして赤字になっていない事を祈るだけです。 今年の新そばは出来が悪いと言っていましたが、香りは薄い物の味はとても良い物でした。
今月下旬には新そばが各地で出回ると同時に新そばまつりも行われます。 ドライブがてら新そばを食べに行くのも良いものです。