2012.09.12
4・5日前、ホームの畑で今年取れた「とうきび」をお年寄り達と食べました。 私はとうきびが大好物と言う訳ではありませんが、もぎたて・茹でたての初物が目の前にあり、毒味と称してちょっと食べてみると、その味は甘てフルーティー、私は何かに取りつかれたかの様に一本をあっという間に食べてしまいました。 色形は決してよくはなく、どちらかと言うと不格好そのものですが、あまりに甘すぎてとうきびらしく無い様にも思えました。 もっと塩を入れて茹でれば良かったのではと職員に言うと、かえって甘みを引き出してしまうとか・・・。 昔から、今年の初物を食べると75日長生きすると言われています。 私もお年寄り達もニコニコ笑って美味しく頂けたので長生きできるのは間違いないでしょう。