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咀嚼(そしゃく)効果

2012.03.02

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 食べ物を口から取り入れ、「噛む・飲み込む」と言う動作が人間にとっていかに重要なのかと言う事例を紹介します。 以前お話した知り合いのお母さんですが、生死の境を越え自力で食事がとれるようになり、みるみる体力が回復し近いうちに当初予定したグループホームに入居できる事になりそうです。 年末の状態が悪い時の家族の表情は痛々しいく、病状を聞くたびに私も春までは持たないのではないかと思うのと、やむなく預けた介護施設の質の悪さに腹が立っていました。 緊急入院してからも高熱と意識混濁が続き、家族の顔を見ても分からず、少量の水を飲ませてもむせる状態がしばらく続いていましたが、ここに来て誤嚥が解消され、何とか食べ物を咀嚼する力が生まれた事で、脳が覚醒し家族の顔も名前もはっきり言えるようになりました。 ホームでも食べ物をしっかり噛めるお年寄りは元気です。 まあ、内臓も元気なのでしょう。 退院するときは私が車で迎えに行くことになっています。 果たして私の顔まで覚えているでしょうか? 口腔ケアは大切です。