2009.11.01
表題のセミナーに参加してきました。 その中のに分科会が6つあり、自分達が参加した分化会は地域食堂です。 今高齢化や核家族化が進み、地域住民同士の係わり合いが希薄になり、特に一人ぼっちで食事を取る高齢者が増えている現実があります。 美幌にもその様な高齢者が集まり低料金で食事を提供する場所がありましたが、色んな事情で今は閉鎖しています。 私はその様な場所をまた再会したいと思っています。 その場合自分一人では到底出来ませんので、今回どの様な人々が係わって運営しているのかを勉強させていただきました。 幸いな事に道東ブロック会長の佐々木さんが関与している事で、ノウハウを知ることが出来ました。 実際に食事もしてきましたが、さんまご飯がとても美味しく、たらふく食べコーヒー付で320円はお安い。 地域の高齢者、子供連れの若夫婦などが集まり、話をしながらの昼食は美味しいご飯を引き立てる隠し味の様な物でした。 地域食堂やってみたいです。 さんまご飯・さんまのつみれ汁・デザート・もやしのナムル・ごま油のキャベツの浅付け、ごちそう様でした。